Halo!
Chuť na sladké?? TU stále.. dnes niečo trošku „light“, aj keď zdanie klame.. 🙂 Ale keď práve nie ste „v objemovke“, určite je to lepšia voľba ako kadejaké krémové šmakocinky ;).
Banánové muffiny sú ideálna voľba, keď máte náhodou prezreté banány, ktoré už nikto nechce jesť. A keďže neplytváme, hodíme ich do cesta! A „svačinka“ je na svete 🙂
Tak poďme k veci:
- 100g zmäknutého masla
- 130g trstinového cukru
- 210g polohrubej múky
- 120ml mlieka
- 2 vajcia
- 2 banány
- lyžička prášku do pečiva
Maslo vymiešame s cukrom do peny, pridáme vajíčka. Následne múku s práškom do pečiva, mlieko a rozmixované banány. Hotovo! Komu by to bolo „plané“, pridá si čokoládu, orechy.. 😉
Pečieme asi 30minút, 180 stupňov.
Ja som hotové potrela krémom z mascarpone, ktorý si osladíte medom a primiešate trochu arašidového masla. Velice fajná kombinácia, treba skúsiť :)))
Dobrú chuť kamoši !!
Z.
Popojedem..
