Nedeľa večer, poďme si zrezumovať dnešný dezert! Možno vám príde na chuť 🙂 Čaute!
E-shop v plnom prúde, len s pečením to tu trošku stagnuje, tak aby ste nepodriemali, poďme na to. Je to ako odľahčené brownies.. brownie cheescake alebo cheescake brownies? Jedno je, je to mňam. A celkom “diétne” 🙂
Zober váhu a zisti či máš všetko potrebné:
- 200g 70% čokolády
- 170g masla
- 85 hladkej múky
- 3 vajcia
- 170g trstinového cukru
- lyžička prášku do pečiva
- 170g syru Philadelphia
- 60g cukru
- 1 vajce
- lyžica hladkej múky
Rúru si vyhrejeme na 170 stupňov.
Čokoládu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli. Necháme trochu vychladnúť, pridáme cukor, vajcia a nakoniec múku a prášok do pečiva. Vylejeme na vymastený alebo papierom vystlaný plech. Menší plech – vyšší koláč, väčší plech – nižší..
Na “syrovú časť” vymiešame Philadelphiu s cukrom, vajíčkom a múkou do hladka. Lyžicou nalejeme na brownie časť a dáme piecť. Cca 20 minút.
Philadelphiu môžeme nahradiť aj tučným hladkým tvarohom či creme fraiche smotanou.
Vychladnuté nakrájame na štvorce a fúúúú..
Je to podobný druh koláča ako náš strúhaný tvarožník.
A kto má chuť len na brownies, tak syrovú časť jednoducho vynechá 🙂
Tak, toľko na dnes :).. chystám sa aj na cícerové brownies, možno čoskoro. Dám vám vedieť!
Zostaňte verní,
Z.
