Brownie cheescake

by Zuzka Koščová
7 mesiacov ago
236 Views

Nedeľa večer, poďme si zrezumovať dnešný dezert! Možno vám príde na chuť 🙂 Čaute!

E-shop v plnom prúde, len s pečením to tu trošku stagnuje, tak aby ste nepodriemali, poďme na to. Je to ako odľahčené brownies.. brownie cheescake alebo cheescake brownies? Jedno je, je to mňam. A celkom “diétne” 🙂

Zober váhu a zisti či máš všetko potrebné:

  • 200g 70% čokolády
  • 170g masla
  • 85 hladkej múky
  • 3 vajcia
  • 170g trstinového cukru
  • lyžička prášku do pečiva
  • 170g syru Philadelphia
  • 60g cukru
  • 1 vajce
  • lyžica hladkej múky

Rúru si vyhrejeme na 170 stupňov.

Čokoládu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli. Necháme trochu vychladnúť, pridáme cukor, vajcia a nakoniec múku a prášok do pečiva. Vylejeme na vymastený alebo papierom vystlaný plech. Menší plech – vyšší koláč, väčší plech – nižší..

Na “syrovú časť” vymiešame Philadelphiu s cukrom, vajíčkom a múkou do hladka. Lyžicou nalejeme na brownie časť a dáme piecť. Cca 20 minút.

Philadelphiu môžeme nahradiť aj tučným hladkým tvarohom či creme fraiche smotanou.

Vychladnuté nakrájame na štvorce a fúúúú..

Je to podobný druh koláča ako náš strúhaný tvarožník.

A kto má chuť len na brownies, tak syrovú časť jednoducho vynechá 🙂

Tak, toľko na dnes :).. chystám sa aj na cícerové brownies, možno čoskoro. Dám vám vedieť!

Zostaňte verní,

Z.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.