Brownies

by Zuzka Koščová
4 mesiace ago
186 Views

Peknú nedeľu, plnú slnka prajem!

Dnes som upiekla tieto americké brownies, v ktorých som mierne zredukovala cukor a namiesto oleja použila maslo. Mňam! Mega dobré. U nás sa za plechom len tak zaprášilo a to teda moje deti moje koláče až tak nemusia 🙂

Je to také jednoduché, že aj so zaviazanými očami to upečiete.

Keď ste teda navnadení, navážte si:

  • 200g trstinového cukru
  • 120g masla
  • 2 väčšie vajcia
  • 60ml vody
  • 50g čokolády
  • 100g polohrubej múky
  • 30g kakaa
  • 45g nahrubo nasekanej čokolády
  • 1/4 lyžička prášku do pečiva
  • soľ

V menšom hrnci si rozpustíme maslo, 50g čokolády, cukor a vodu. Vznikne nám hustý sirup, ktorý vyzerá tak chutne, že ja by som recept stopla už tu. Ale teda ovládla som sa .. Necháme bokom vychladnúť.

Múku zmiešame s kakaom, práškom do pečiva, pridáme štipku soli a nasekanú čokoládu. Pridáme vychladnutú čokoládu a vajcia a zmiešame. Vylejeme na menší plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie a pečieme max 20 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Dávame pozor, aby sme brownies neprepiekli, boli by jedlé, ale neboli by šťavnaté.

Tak! Už len poriadny hrnček dobrej kávy, vyložiť nohy a čakať na plavkovú sezónu 😀

Pekný deň!

Z.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.