Ružové vajíčka natvrdo

by Zuzka Koščová
4 mesiace ago
171 Views

Ružová je moja top farba! Biela tiež. Ale biele vajíčka sú všedné. Ide Veľká Noc a treba trošku veselia do života. Tak preto si vajíčka pekne zafarbíme!

Keď som bola ešte dieťa, rada som si v kuchárskych knihách listovala. Mmmm, ktovie prečo 😀

Mali sme takú malú brožúru o čajoch a receptoch s nimi. Okrem iných tam bol recept na “čínske mramorové vajcia”. Mám to pred očami ešte dnes. Vajíčka sa máčali v čiernom čaji a po ošúpaní mali krásny mramorovaný dizajn. Nuž ale hodili by sa mi sem na blog medzi tie úžasné farby čajové vajíčka? 😀 Myslím, že nie..

A tak si uvaríme klasicky vajcia natvrdo, šupneme ich pod studenú vodu, poklepeme, aby sa škrupina jemne popukala. Nešúpeme.

Cviklu pomixujeme (ja som použila predvarenú z Lidla, 4ks), prilejeme vody, aby nám vznikla taká redšia kaša a vajíčka do nej na cca 6 hodín ponoríme. Odložíme do chladu a čakáme.

Odmenou za trpezlivosť budú tieto krásne ružové vajíčka. Kľudne ich môžete použiť na plnenie, žĺtka si vymiešate s maslom, horčicou a pod. .. stará klasika, len bielko bude ružové.

Šibači budú kukať jak puci :))

Tak ja len toľko..

PS: Cviklovú kašu radšej vyhodíme, predsalen keby dáka škrupinka odpadla..

PS2: vplyv cvikly na chuť vajec je veľmi decentný 🙂

Tak peknú sobotu kreatívci 😉

Z.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.