Strúhaný koláč

by Zuzka Koščová
3 roky ago
718 Views

Ahoj ahoj, zástera zapásaná? 🙂

Kto ešte nepiekol strúhaný tvarohový koláč.. nech sa hlási u súdruha Žinčicu! Asi tak by som tento recept začala. Niekoľko ročná klasika, musí byť!

Cesto:

  • 200g masla
  • 350g hladkej múky
  • polovica prášku do pečiva
  • 4 lyžice kakaa
  • 1 vajce
  • 100g práškového cukru

Plnka:

  • 400g ricotty
  • 250g tučného tvarohu
  • 2 vajcia
  • práškový cukor podľa chuti

Suroviny na cesto zmiešame a vymiesime cesto. Ja ho dám vždy na noc do chladničky. Na druhý deň mám skoro hotovo, už iba plnku zmiešam. Akože jednoduchšie to už nejde, toto by aj môj Juro zvládol 🙂

Cesto, jednu polovicu nastrúham na plech (20 x 30 cm), zalejem tvarohovou plnkou a zastrúham zvyšným cestom. Pečieme na 170, asi 45 minút.

Tak čo máte na večeru dnes? 😉

Z.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.